Na Capital Brasileira da Cerveja, todo mundo tem um conhecido que produz cerveja em casa. Mais do que tendência, em Blumenau a produção de bebidas artesanais já é parte da identidade local.
Tem gente que faz cerveja para passar o tempo. Tem gente que se orgulha de servir amigos e familiares com as próprias receitas. E também há os que sonham transformar o hobby em profissão.
O Vale do Lúpulo Brew Shop promove workshops periódicos tanto para produtores caseiros novos quanto para quem já está se aventurando. E não só de cerveja. Vinhos, embutidos e hidromel também estão no cardápio de cursos (confira no fim deste post).
No dia 19 de maio, um sábado, o Workshop de Produção de Cerveja Artesanal chega à 13ª edição. Os alunos aprendem sobre ingredientes, equipamentos, processo produtivo, envase e, claro, produzem cerveja.
O professor é Yuri Holbrich, sommelier de cervejas da Bierland, formado pelo Instituto da Cerveja Brasil, e cervejeiro caseiro. O workshop vai das 9h às 16h30, com intervalo para o almoço.
Inscrições
São apenas 20 vagas para esta turma. O investimento é de R$ 85 (incluído almoço), que pode ser pago também no cartão de crédito.
A inscrição pode ser feita via telefone, e-mail, WhatsApp ou presencialmente. O pagamento deve ser feito antecipadamente por meio de depósito/transferência ou diretamente na loja.
Contato
Vale do Lúpulo Brew Shop
Rua Soldado Mario Luis Bertolini, 373
Fortaleza, Blumenau – SC
(47) 3232-1832 – (47) 9 9212-4214
contato@valedolupulo.com
Aprenda a fazer vinho
Nos dias 26 e 27, outro workshop do Vale do Lúpulo vai apresentar o delicioso universo do vinho caseiro, atividade que conquista cada vez mais adeptos. O enólogo Silnei Alberto Furlani, da Vinícola San Michele, de Rodeio, vai abordar desde noções básicas sobre variedades e maturação de uvas até detalhes das diferentes fases produtivas da bebida.
Clique aqui e confira todo o programa do curso. O custo é de R$ 189 à vista ou 3 x R$ 63 no cartão de crédito (inclui almoço de sábado).
Vale do Lúpulo
Empresa pioneira na venda de insumos e equipamentos para a produção de cerveja na região, o Vale do Lúpulo acompanha o crescimento do setor cervejeiro em Blumenau e em todo o Vale da Cerveja.
Além do comércio focado aos produtores, o Brew Shop, no bairro Itoupava Norte, oferece happy hour com chope artesanal de segunda a sexta-feira. Além disso, no local há torneiras para encher o growler com uma seleção semanal de rótulos de alta qualidade.
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Agenda de cursos
– 19 de maio: Produção de Cerveja Artesanal
– 26 e 27 de maio: Produção de Vinho Artesanal
– 7 de julho: Produção de Cerveja Artesanal
– 20 de julho Carbonatação e Envase de Cerveja