A empresa blumenauense Hemmer foi anunciada como uma das patrocinadoras oficiais da 37ª Oktoberfest Blumenau. Recentemente, a Kraft Heinz Company, proprietária das marcas Heinz e Quero no Brasil, comprou a marca. Ainda assim, a Hemmer faz parte da hsitória da cidade.
Desde 1915, Heinrich Hemmer começou a elaborar e comercializar em Blumenau uma iguaria da culinária alemã, o sauerkraut, mais conhecida aqui como chucrute. Este produto a base de repolho fermentado está presente em pratos típicos servidos na Oktoberfest, como o Eisbein, o tradicional joelho de porco.
Nos 100 anos de história, a Hemmer se tornou uma das maiores empresas de conservas do mundo. Ainda na festa, a marca também está presente com os molhos em pratos como o Bratwurst, cachorro-quente alemão, Currywurst, entre outros.
“A Oktoberfest só é forte graças ao seu povo e, a Hemmer, que nasceu em Blumenau e ganhou o mundo é exemplo disso. É fundamental o apoio das empresas blumenauenses, para que possamos juntos levar o nome da cidade cada vez mais longe”, destaca a prefeita em exercício Maria Regina de Souza Soar.
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“É uma alegria ter a Hemmer, do grupo Kraft Heinz, como parceira da Oktoberfest. A identificação da empresa com Blumenau, com toda sua história de empreendedorismo, também é aplicada na festa, que tem nos produtos produzidos pela Hemmer um diferencial gastronômico”, aponta o secretário de Turismo e Lazer e presidente do Parque Vila Germânica, Marcelo Greuel.
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