Festival Nacional do Queijo atrai expositores de todo o Brasil a Blumenau em julho

Vila Germânica recebe mais de 40 queijarias e estandes gastronômicos; programação inclui palestras, oficinas e feira aberta ao público

O Festival Brasileiro do Queijo 2025 acontece entre 10 a 13 de julho, no parque Vila Germânica, em Blumenau. O evento é organizado pelo Prêmio Queijo Brasil, além de ser reconhecido como o principal encontro do queijo artesanal do país.

A festividade permite o encontro de produtores, especialistas e apreciadores da gastronomia brasileira. O evento é aberto ao público de todas as idades e reunirá mais de 40 queijarias e cerca de 30 estandes de marcas parceiras. Durante os quatro dias, o público poderá experimentar e adquirir queijos, doces e outros itens.

Diversidade do queijo nacional

Conforme a organização, o objetivo é celebrar a qualidade e diversidade das queijarias nacionais, além de vinhos, cervejas, charcutaria, azeite de oliva, cafés, geleias e outros alimentos de pequenos produtores.

A programação do festival inclui palestras e oficinas voltadas ao setor queijeiro e gastronômico, com a presença de chefs, bares e restaurantes oferecendo refeições durante as atividades. A agenda completa será divulgada no site do evento.

Saiba como participar

Com início em julho, a entrada para participação do festival segue um cronograma com dias e valores.

O evento possui gratuidade na quinta-feira, 10, das 14h às 22h, e no domingo, 13, das 10h às 20h, sujeito à lotação. Na sexta-feira, 11, o ingresso custa R$ 10 e o horário é das 14h às 23h. No sábado, 12, a entrada é R$ 15, com funcionamento das 12h às 23h.

Os ingressos estão à venda pela plataforma Sympla.

Prêmio Queijo Brasil

A 8ª edição do concurso contará com produtores de todo o país nas categorias Queijo Artesanal de Leite Cru, Queijo Artesanal de Leite Pasteurizado, Queijos Finos, Manteigas e, pela primeira vez, Doce de Leite.

As avaliações ocorrerão nos dias 8 e 9 de julho, realizadas por um corpo de jurados composto por queijistas, técnicos, veterinários e gastrônomos de diferentes regiões. Os critérios incluem aparência interna e externa, aromas, textura, sabor e adequação ao estilo.

Os produtos serão premiados com medalhas de ouro, prata e bronze, e os destaques entre os medalhistas de ouro farão parte da “Seleção Queijista”, com recebimento de um troféu especial.

As inscrições para o Prêmio Queijo Brasil 2025 foram encerradas na última sexta-feira, 6 de junho.

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