Saiba qual foi o melhor “buteco” de Blumenau pelo Comida Di Buteco 2025

Campeão segue para próxima fase, que premiará o Melhor Buteco do Brasil

Na noite desta terça-feira, 27, foi revelado o grande campeão da terceira edição do concurso Comida Di Buteco em Blumenau. O título de Melhor Buteco da cidade ficou com o Lanches Ponto Certo, que conquistou o público e os jurados com o “Petisquinho do Ponto”, prato com bife acebolado e linguiça Blumenau.

O estabelecimento fica na rua Júlio Michel, no bairro Fortaleza. A premiação foi recebida pela família responsável pelo negócio: Rafael Siqueira de Borba, sua esposa Franciele Rudolf, grávida de sete meses de Benício, e a filha do casal Pietra S. de Borba.

No último ano, o Lanche Ponto Certo foi vice-campeão do Comida di Buteco. “Neste ano, a gente veio com sangue nos olhos para ganhar. Estávamos ansiosos para chegar neste momento hoje. Eu tenho que agradecer a todos os parceiros, foi muito bacana essa amizade que fizemos no dia a dia do Comida di Buteco, e aos clientes que ganhamos a cada dia. De coração, obrigado a todos”, agradeceu o proprietário Rafael, que colocou a faixa de campeão na filha, pelo apoio aos pais no empreendimento.

Ele também afirma que o prato vencedor continuará no cardápio do Lanches Ponto Certo.

Rafael e Franciele, proprietários do Lanches Ponto Certo, recebendo o título de Melhor Buteco de Blumenau | Foto: Ney. S. Jr./Divulgação

Em segundo lugar ficou o Alek Bar, com o “douradinho de carne seca”, um pão de queijo recheado com carne seca cremosa, seguido pelo Pastelle Pastelaria, na terceira colocação, com o “minipigs”, oito mini pastéis recheados com linguiça Blumenau.

2º lugar: Alek Bar

3º lugar: Pastelle Pastelaria

Segunda etapa do concurso

O “buteco” campeão de Blumenau agora segue para a segunda etapa do concurso, quando será avaliado por uma nova comissão de jurados — escolhida especialmente para esta fase — que visitará os vencedores de cada cidade de forma anônima. Eles irão avaliar os estabelecimentos nos mesmos quatro critérios da primeira fase: petisco (peso de 70%), atendimento, temperatura da bebida e higiene.

O objetivo é eleger o Melhor Buteco do Brasil, que será anunciado em julho, em um evento nacional que reúne todos os campeões.

Em Blumenau, o Comida di Buteco contou com a participação de 17 estabelecimentos, que criaram petiscos inéditos e receberam o público durante o período de 11 de abril a 4 de maio. Cada cliente pôde votar diretamente nos “butecos”, atribuindo notas de 1 a 10 para os quatro critérios de avaliação. O peso da votação foi dividido igualmente entre o público (50%) e jurados (50%).

Comida Di Buteco

Criado em Belo Horizonte no ano 2000, o Comida Di Buteco acontece atualmente em 27 circuitos e cerca de 50 cidades, movimentando mais de 1.100 butecos em todas as regiões do país. Desde 2016, a competição acontece em duas etapas: a escolha dos campeões locais e, em seguida, a definição do Melhor Buteco do Brasil, feita por uma nova banca de jurados.

O concurso é 100% viabilizado por marcas que acreditam no impacto socioeconômico dos pequenos negócios familiares e na transformação da cozinha de raiz. Em 2025, os patrocinadores são: Eisenbahn, McCain, Santander, Getnet, Copa Energia, Sebrae e FYS. Em Blumenau, o concurso conta também com apoios institucionais e promoção local.

Confira todos os botecos participantes em Blumenau nesta edição:

Alek Bar, na rua Henrique Dias, 32, Sala 11, Velha

Petisco: Pão de queijo recheado com carne seca cremosa. Acompanha geleia de pimenta.

Boteco do Jonathan Ferrari, na rua São Bernardo, 75, Itoupava Norte

Petisco: Mini pastéis de palmito, acompanha molho de maionese.

Casa Portella, na rua Frederico Jensen, 1360 casa, Itoupavazinha

Petisco: Pastéis de costela com molho de barbecue.

Cebola Brava, na rua Londrina, 100, Velha

Petisco: Porção de torresmo com geleia de pimenta.

Dark Sport Bar, na rua Fritz Spernau, 511, Fortaleza

Petisco: Massinhas de pastel, carne louca desfiada e envolta em um molho.

Empório do Pastel, na rua Progresso, 2178, Progresso

Petisco: Pastéis de costela com queijo, frango com requeijão e chocolate ao leite. Acompanha mandioca, massinhas de pastel e molho mostarda e mel.

Espetinho Cê Tá Doido, na rua José Reuter, 914, Velha

Petisco: Espetinho de bovino e espetinho de queijo coalho. Acompanha vinagrete e macaxeira.

Jaco’s Bar, na rua Lucie Herkenhoff, 48, Velha

Petisco: Bolinho de feijoada. Acompanha mostarda escura, molho de pimenta e uma dose de batida limão do Jaco’s.

Kiosque Divisa, na rua Nicolau Link, 210, Badenfurt

Petisco: Bolinho de peixes, acompanhado de molho de pimenta e molho tártaro.

Lanches Ponto Certo, na rua Júlio Michel, 136, Fortaleza

Petisco: Bife acebolado com linguiça Blumenau. Acompanha farofa caseira e maionese.

Mega Lanches na Brasa, na rua Heinz Scheidemantel, 268, Sala 01, Testo Salto

Petisco: 3 mini-hambúrgueres artesanais nos sabores: salmão, bovino com geleia de abacaxi, bacon e pimenta, bovino tradicional. Acompanha batata frita.

Pastelle Pastelaria, na rua Progresso, 1919, Progresso

Petisco: 8 minipastéis recheados com linguiça Blumenau. Acompanha maionese com molho de pimenta defumado e ketchup.

Polpetta Rock Gastrobar, na rua Capitão Euclides de Castro, 74, Loja 02, Centro

Petisco: Trio de entradinhas com as seguintes combinações: arroz negro com linguiça Blumenau, cebola caramelizada com cream cheese e Iscas de filé-mignon com molho de gorgonzola.

Segredos do Malte Pub, na rua Gustavo Zimmermann, 510, Itoupava Central

Petisco: Bruschettas de pulled pork compostas por pão ciabatta, carne de porco defumada e desfiada, picles e salada coleslaw e molho especial.

Snoop Lanches, na rua Frei Estanislau Schaette, 953, Asilo

Petisco: Cubos de frango com extra de bacon, anéis de cebola, palmito, azeitona e ovo de codorna. Acompanha maionese da casa e molho de mostarda e mel.