Momento da preparação para a distribuição da Cuca. | Crédito: Yasmim Eble/O Município Blumenau
174 anos de Blumenau: maior cuca do Brasil é distribuída para a comunidade na Vila Itoupava
Evento na Vila Itoupava fez parte das comemorações dos 174 anos da cidade
Blumenau foi eleita pelo segundo ano consecutivo como a cidade com a maior cuca do Brasil, com 200 metros e 1.668 kg. A cuca foi cortada e distribuída para a comunidade na Vila Itoupava, durante a tarde desta segunda-feira, 2, em comemoração aos 174 anos do município.
O evento aconteceu no ginásio da E.E.B Pedro Christiano Feddersen e foi distribuído gratuitamente para a população. Estiveram presentes também o Instituto Rank Brasil, que avalia o recorde e certifica a cuca blumenauense, e a família Fritzke, que produziu a cuca.
Jonathan Roberto Fritzke, da família que produz há anos a cuca para a festividade, relatou que é um orgulho poder participar dessa tradição. “É trabalhoso, mas a gente vê o pessoal aqui. Os sorrisos nos rostos de todos e tudo vale a pena. É muito gratificante poder ajudar a Vila Itoupava e trazer esse reconhecimento para cá”, conta.
Ao todo, oito sabores foram distribuídos para a população, sendo eles: farofa, abacaxi, banana, chocolate branco, chocolate preto, maçã com nozes, linguiça Blumenau e queijo.
Produção e recorde
Ao todo, foram 22 horas trabalhadas, em uma equipe de 15 padeiros. “Começamos no sábado de manhã, por volta das 7h, e a produção finalizou apenas hoje às 5h da madrugada”, explica. A equipe foi dividida em duas, para que assim a produção fosse feita.
Na manhã desta segunda-feira, 2, foi realizada a montagem no ginásio. Todo esse momento foi fiscalizado pelo representante do Instituto Rank Brasil, Luciano Cadari. Para ser eleita a maior cuca, foi necessário que além de bater em metros, a cuca tivesse um peso maior do que a no ano anterior. “A gente veio acompanhando a produção da cuca pela família e afirmamos que pelo segundo ano consecutivo Blumenau tem a maior cuca do Brasil”, relatou Luciano.
Orgulho para Blumenau
Durante o cerimonial, o prefeito de Blumenau, Mário Hildebrandt, contou que é gratificante trazer mais uma vez esse recorde para Blumenau. “É muito bonito e especial estar com todos nesse momento. O recorde é importante para simbolizar a nossa tradição e mostrar o quanto a cuca representa a nossa cultura e história”, acrescenta.
Segundo o prefeito, a cuca já é um patrimônio de Blumenau. “É um alimento que está presente na mesa do blumenauense, passado de geração em geração”, completa. Foi entregue também um troféu simbolizando o novo recorde e coroando Blumenau como a cidade com a maior cuca do Brasil.
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