Daniel Zimmermann/Festival da Cerveja
Bretzel, pastel e queijos finos: confira opções da gastronomia no Festival da Cerveja
Proposta do evento é harmonizar com as cervejas
Quase 20 restaurantes estarão presentes no Festival Brasileiro da Cerveja para harmonizar os sabores com as opções oferecidas pelas 85 cervejarias presentes. Entre os dias 8 e 11 de março, opções básicas como hambúrguer e diferenciadas como queijos finos estarão disponíveis para os participantes.
Também entra em cena o SC Gourmet, parceria com o Sebrae-SC dentro do IG Sebrae (Identificação Geográfica), que levará 12 operadores gastronômicos ao Festival.
“Cada vez mais a cerveja artesanal catarinense está ganhando o reconhecimento nacional e internacional. Esse calendário de eventos valoriza a nossa produção e é fundamental para garantir o protagonismo que as micro e pequenas empresas do setor merecem”, comenta Filipe Gallotti, gerente internacional e de negócios do Sebrae-SC.
O Festival integra a Semana da Cerveja Brasileira, que também contará com o Concurso Brasileiro de Cervejas, a Feira, o Congresso Internacional, a 1ª Conferência Internacional de Concursos Cervejeiros e a entrega da Comenda da Cerveja Brasileira.
Opções de gastronomia do Festival:
- Café do Doug
- La Cantina
- Brickell
- Benkendorf
- Zanzibar
- Ki Pastéis
- The Winners Chapeados
- Cantinho Tia Nana
- Naturell
- Alquimya dos Cereais
- Queijos Famiglia Baldo
- Fibratto Biscoitos
- Licoritz
- Pão de Queijo – O Verdadeiro
- Kaluke
- Rancho Santa Fé
- Açaí Center
- Bretzel Haus
Ingressos
As portas abrem às 18h e é necessário ter pelo menos 18 anos para participar do festival. Os ingressos podem ser comprados no site do evento. Têm direito à meia-entrada estudantes, idosos, PCDs e professores.
O preço para o Festival Brasileiro da Cerveja varia, a depender do dia a ser visitado. Na quarta e quinta-feira, os valores são de R$ 22 a inteira e R$ 11 a meia. Na sexta-feira o preço sobe para R$ 38,50 – sendo a meia R$ 19,25.
O sábado é o dia mais caro, por R$ 44, sendo R$ 22 a meia. No principal dia do evento, os portões também abrem mais cedo, às 15h.
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