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Casa de carnes nobres inaugura loja e restaurante em Blumenau

Abertura da nova Angus Young Clube de Carnes será no próximo dia 13; assinantes terão desconto para compras feitas no dia

A Angus Young Clube de Carnes ganha uma loja física e restaurante, no Shopping Park Europeu, em Blumenau. A abertura da loja será na próxima sexta-feira, 13, e ocorre como parte do aniversário de dois anos do clube, comemorado em agosto.

Para o sócio-proprietário, Diogo Dreyer, essa é a principal marca da inauguração. “É muito importante: são dois anos com a abertura de uma operação do jeito que a gente sempre planejou, unindo loja, restaurante e desossa em um único espaço”.

A Angus Young Clube de Carnes nasceu como um clube de assinaturas de carnes de angus pela internet, e oferece kits mensais e outros produtos no seu site. O clube atende clientes em Curitiba e recentemente passou a atender Blumenau.

Durante a inauguração, os clientes poderão aproveitar um atendimento pessoal, com todos os cortes frescos e produtos disponíveis para venda, além de degustar — em parceria com a cervejaria Alles Blau — um chope artesanal por pessoa que jantar no restaurante.

A nova loja contém 80 m², com áreas especiais para desossa — onde são feitos os cortes —, para a compra de carnes, utensílios, temperos e acompanhamentos. Outro diferencial é a parrilla personalizada.

Com um cardápio especial para almoço e jantar, a loja Angus oferece, ainda, um espaço modelo para o consumo de churrasco. Com pratos feitos na parrilla argentina, ou então pelo Char-Broil americano — feito a gás — o cliente pode escolher a carne e o corte, além do acompanhamento. “A ideia é a pessoa poder escolher o que quer, direto do expositor e com a ajuda de um dos nossos atendentes. Queremos que nossos clientes possam experimentar cortes diferentes ou então algum corte super bem feito, de forma correta”, explica Dreyer.