Cervejeiro blumenauense conquista prêmio em concurso na Polônia
Pela primeira vez na história um estrangeiro conseguiu ficar entre os três melhores da competição
Por Jotaan Silva- 30/06/2021
- 9:17
O blumenauense Douglas Merlo – ou Doug Merlo, como é conhecido – conquistou o terceiro lugar no 5º Concurso Internacional Homebrew de Grodziskie, na Polônia. O evento, promovido por uma cervejaria especialista no estilo Grodzisk e pela Associação Polonesa dos Cervejeiros, foi realizado no dia 19 de junho.
Cabe destacar que este estilo de cerveja é polonesa. Além disso, mais de 240 cervejas de todo o mundo participaram do concurso, o que deixou ainda maior o feito de Merlo, que foi primeiro estrangeiro a ficar entre os três primeiros na competição.
“É fantástico. Fico muito feliz e gratificado de ter conseguido que a minha cerveja de estilo polonesa brilhasse lá na Polônia, entre cervejeiros poloneses consagrados”, comemora Merlo.
A cerveja foi feita na casa de Merlo, no bairro Velha e depois foi enviada por uma transportadora à Polônia, para que pudesse estar no concurso. O blumenauense conta que essa foi a primeira vez que ele se arriscou e fez uma cerveja no estilo Grodzisk.
Mas essa não é a primeira medalha de Merlo. Ele é cervejeiro caseiro e gosta de participar de concursos, dos quais já ganhou diversos troféus pelo Brasil e também no exterior. Em 2019, por exemplo, ele foi o primeiro catarinense a conseguir duas medalhas de prata nas etapas regionais de uma competição norte-americana, a National Homebrewer Competition.
“Esse é o maior e mais importante concurso de cervejas caseiras do mundo. São mais de 9 mil cervejas competindo”, comemora o blumenauense.
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