Comida e chope pedidos na mesa: veja como funciona a novidade na Sommerfest 2020
Setor Eisebahn Biergarten separa 400 lugares para quem quer pedir nas mesas
Por Jotaan Silva- 12/01/2020
- 10:00
A Sommerfest 2020 começou neste sábado, 11. O primeiro diferencial da festa é que este ano o evento acontece apenas aos sábados. A outra novidade bem chamativa é o setor Eisebahn Biergarten, com comida e chope pedidos na mesa.
O restaurante é o Senac Blumengarten, as bebidas da Eisebahn. Ao todo são mais de 30 garçons trabalhando no local, pegando os pedidos na mesa e servindo as pessoas, como funciona em um restaurante. As bebidas são servidas em canecos de vidro e as comidas em pratos de porcelana.
“A ideia é deixar igual a Oktoberfest de Munique, no estilo canecos na mesa. Além disso, dar mais comodidade às pessoas”, afirmou Fabio Peçanha Ricci, diretor do Senac do Vale do Itajaí.
Neste primeiro dia de Sommerfest, a novidade atraiu bastante o público. Além disso, funcionou, já que agradou quem estava nas mesas. “Achei muito legal. Principalmente pela agilidade, pedi meu chope e em uns dois minutos já estava aqui. A comida também veio muito rápido”, destacou Marcos Vieira, morador de Blumenau.
Segundo Ricci, a média de entrega dos chopes estava de um a três minutos, enquanto a comida era servida em quatro a seis minutos. “A gente chegou a ter um problema pelo sistema, que é o mesmo utilizado na Oktoberfest, mas mesmo assim nesse período não passou de 10 minutos pra entregar os pedidos”, contou.
No cardápio são sete opções de comidas salgadas, que vão de R$ 19 a R$ 39. Os pratos são spätzles com linguiça, com strogonoff de file mignon, com champignon, ou o “kids”, que oferece estrogonoff de file mignon com purê de batata.
Além disso, tem os pratos típicos como joelho de porco à pururuca, salcichões artesanais e bolinhos com recheio de marreco.
Para sobremesa tem a opção do Floresta Negra no pote – Bolo alemão – por R$ 15.
A entrada no setor Eisebahn Biergarten tem limite de 400 pessoas simultaneamente, porém, é gratuita. A Sommerfest funcionará também nos dias 18 e 25 de janeiro, e 1º de fevereiro de 2020, das 19h às 02h. Os ingressos custam R$ 16 inteira, e R$ 8 meia-entrada. No local o pagamento é feito com o Oktober Karte.
