Concurso culinário premiará vencedor com receita no cardápio de restaurante de Blumenau
Prêmio também inclui R$ 1 mil de consumação no local
Por Redação O Município Blumenau- 18/08/2020
- 15:47
Já imaginou criar um prato que vale R$ 1 mil e ainda ver ele no cardápio de um restaurante de Blumenau? Essa é a proposta do concurso culinário Seu Prato no Seu Porco. As inscrições seguem até o dia 17 de setembro e a primeira etapa será online, com o envio da receita.
As dez melhores receitas passam para a segunda fase: uma banca formada pelos sócios do Seu Porco escolherão as cinco favoritas. A escolha será realizada no dia 21 de setembro. Por fim, quatro chefs de cozinha serão os jurados para decidir a vencedora.
O restaurante Seu Porco é inspirado em cortes de carne suína, portanto a receita deverá ser baseada no ingrediente. A favorita, receberá o valor do prêmio em consumação. É possível inscrever pratos principais ou petiscos.
Os ingredientes devem ser de fácil acesso e o preparo deve ser feito em fogão, forno, chapa, frigideira e fritadeira. Para consultar o regulamento completo, visite o site de inscrição.
Richard Ricelle, chef e um dos sócios da casa, comenta que o cardápio do Seu Porco foi pensado para lembrar e celebrar bons momentos da vida. “Nada mais justo que outras referências se juntem ao menu, trazendo nuances de sabor e vivências de outras famílias para despertarem esse sentimento”.
