X
X

Buscar

Conteúdo oferecido por:

Dona Augusta traz sabores do litoral para Blumenau a preços acessíveis

Restaurante buscar trazer experiências gastronômicas de qualidade no horário do almoço

Após 20 anos de experiência no ramo gastronômico, Márcia Cani decidiu trazer as delícias do litoral para Blumenau. Com buffet de frutos do mar aos sábados e sushi diariamente a preços acessíveis, o restaurante Dona Augusta tem como missão transformar todas as refeições em um momento de prazer.

O estabelecimento irmão do restaurante de mesmo nome que já faz sucesso na Praia Brava desde 2018, trará os mesmos produtos frescos e de qualidade da unidade litorânea. Localizado na Cooper da Itoupava Norte, o restaurante oferece comida caseira, opções saudáveis e uma comida diferenciada do que o público está acostumado a consumir ao meio-dia.

“Mesmo quem entra em um restaurante apenas pela necessidade de almoçar, merece sentir prazer com a comida. Quero que o almoço passe a ser uma experiência. Com comida mexicana, sushi de qualidade, um ambiente agradável e tudo por um preço acessível”, ressalta Márcia.

Cozinha com história

A paixão de Márcia pela gastronomia começou cedo. Observando a mãe cozinhar para 11 filhos no interior, ela começou a cozinhar durante a faculdade de Direito, quando vendia marmitas. Sempre inspirada na comida caseira da mãe.

“Sempre digo que com meia cebola ela fazia um almoço. Sempre admirei muito a fibra dela de ir pra cozinha e fazer milagre com o que tinha. A regra que eu trouxe para minha vida pessoal e profissional é sempre fazer o melhor que posso com o que tenho”, conta.

Com a experiência, ela passou a estudar mais e trabalhar como consultora para outros restaurantes. Foi em 2009 que ela abriu o primeiro empreendimento e passou a se dedicar exclusivamente à cozinha.

“Sempre tive muita sorte com as equipes com as quais trabalho. O mais importante em qualquer negócio são as pessoas que estão comigo. Foram eles que me deram forças para sobreviver à pandemia e seguir me dedicando ao negócio”, ressalta Márcia.

Sabor litorâneo no Médio Vale

Com o sucesso do Dona Augusta na Praia Brava, localizado no Vale Auto Shopping, ela começou a sentir falta de um buffet de frutos do mar em Blumenau. Porém, mais do que isso, sentiu falta da familiaridade da cidade.

“Vim para Blumenau aos 10 anos e passei minha vida toda aqui. Reconheço as pessoas na rua e amo cada canto. A saudade me fez voltar. Quero poder encontrar rostos que conheço e gosto e não poderia escolher um espaço melhor do que o da nova Cooper”, enfatiza.

Com a certeza de que a gastronomia precisa ser democrática, Márcia decidiu trazer opções diferenciadas, como ostras gratinadas, camarão soltinho e paeja para o dia a dia do blumenauense a preços justos.

Dona Augusta

Endereço: Cooper Itoupava Norte – rua Dois de Setembro, 3162
Atendimento de segunda à sábado das 8h30 as 20h30
Estacionamento próprio