Donos de restaurantes de Blumenau criam entidade para representar o setor

Associação Blumenau Gastronômico foi lançada com apoio do Sindilojas

Donos e gerentes de restaurantes, cafeterias e pontos de alimentação de Blumenau se reuniram nesta terça-feira à noite para o lançamento da Associação Blumenau Gastronômico. A entidade, apoiada pelo Sindilojas da cidade, visa a fomentar o crescimento dos estabelecimentos através do diálogo com o setor público, de negociações coletivas e troca de experiências entre as marcas.

O presidente do Blumenau Gastronômico é Develon da Rocha, da Sol Feiras e Eventos, e a vice é Nana Oliveira, da Nana Hamburgueria. Dezoito marcas integram a entidade e é possível que outros negócios se associem. Durante o evento também foi lançada a marca da associação, que será exibida nos estabelecimentos.

O grupo vinha se reunindo informalmente há alguns meses. Entre as conquistas estão a aproximação com a vigilância sanitária para normatização e uma central de compras, que busca melhores condições para os integrantes do grupo junto a fornecedores.

Interessados no trabalho do grupo devem entrar em contato pelo email gastronomia@tpa.com.br ou (47) 3221-5753.