A Enoteca Decanter Blumenau promove mais uma edição do “Curso de Iniciação ao Mundo do Vinho e à Degustação”, ministrado pelo sommelier Sidney Lucas nos dias 17, 24 e 31 de maio. O curso é destinado a amantes do vinho que querem aprender um pouco mais sobre a bebida.
A linguagem é simples e acessível e o conteúdo é de alto nível, abordando temas que vão desde a origem da bebida a técnicas de degustação e harmonização. Além do conteúdo, cada participante ganhará um livro sobre o tema e um certificado.
Durante os três dias do curso, os alunos farão a degustação de 11 vinhos diferentes. O investimento é de R$ 450 por pessoa ou R$ 430 por pessoa para casais ou grupos.
Confira os temas que serão abordados durante o curso:
- Técnica profissional de degustação
- Bebida ou alimento?
- Origem e história do vinho
- Benefícios do consumo regular de vinho
- Clima, solo, plantio e elaboração
- Principais países produtores
- Uvas viníferas
- Influência do carvalho
- Desvendando rótulos
- Como servir, escolher e armazenar
- Harmonização entre vinho e comida – aula prática e jantar harmonizado com preparos da chef Janaína Rickman
Curso de Iniciação ao Mundo do Vinho e à Degustação
Quando: 17, 24 e 31 de maio de 2023
Local: Enoteca Decanter Blumenau (Avenida Brasil, 630 – Ponta Aguda)
Horário: 19h30 – pontualmente
Inscrições: (47) 99983-2362 (WhastApp)
Investimento: R$ 450 por pessoa
R$ 430 por pessoa para casais ou grupos
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