IGA Blumenau abre curso para Cozinheirinhos. Divulgação
IGA Blumenau abre curso para “cozinheirinhos”
O Instituto Gastronômico das Américas – IGA Blumenau, abriu as matrículas para o curso Cozinheirinhos.
O público alvo são crianças com idade entre 8 e 15 anos. As aulas acontecem de maio a dezembro, sempre às segundas-feiras das 14h às 16h30 na cozinha da escola.
Durante 8 meses os alunos terão a oportunidade de despertar as habilidades culinárias e trabalhar em equipe.
O curso é uma capacitação integral em cozinha, padaria e confeitaria. Os alunos também vão aprender sobre segurança, higiene alimentar e nutrição de forma lúdica e divertida. Segundo a coordenadora educacional do IGA Blumenau, Caroline Burghardt, a experiência vai ajudar no desenvolvimento das crianças.
“O curso pode despertar para a questão da atenção, da interação e da acessibilidade, pois permite que as crianças se relacionem com os colegas e tenham contato com diferentes matérias primas”.
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“Serão grupinhos de três ou quatro integrantes, sendo que o grupo das crianças menores vai trabalhar em uma bancada e o grupo das crianças maiores em outra”, explica Caroline.
O curso Cozinheirinhos já faz parte do portfólio do Instituto Gastronômico das Américas, mas esta é a primeira turma voltada para o público infantil ministrada no IGA Blumenau.
A escola iria ofertar o curso no ano passado, mas por conta da pandemia do Coronavírus precisou adiar os planos.
Para Caroline Burghardt, “essa mudança foi positiva, pois com a pandemia as crianças ficaram em casa com os pais e se envolveram com a rotina familiar, despertando o interesse por diversas atividades, inclusive pela gastronomia”.
Ficou curioso? Acha que seu filho tem potencial para a gastronomia? Então vai até o IGA Blumenau e garante a inscrição, pois o curso oferece apenas 12 vagas e elas já estão quase esgotadas. E já separa tempo na agenda para ir cozinhar e aprender com seu filho pratos como: cookies, pudim de pão, torta de frango, macarrão colorido e muito mais.
IGA BLUMENAU
Rua 7 de setembro, 1829
Blumenau – SC
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