Prefeitura de Blumenau / Divulgação
Inscrições para concurso de melhor cuca de Blumenau estão abertas
BlumenKuchen terá categorias amadora e profissional
A Prefeitura de Blumenau abriu a partir desta quarta-feira, 11, as inscrições para o concurso BlumenKuchen, o Festival Blumenauense da Cuca. O objetivo da competição é estimular e valorizar a gastronomia típica alemã de Blumenau.
Serão premiadas as três melhores cucas nas categorias profissional e amadora da 8ª edição do evento. O concurso acontece no dia 31 de agosto, às 9h e às 15h, no Parque Vila Germânica. Os interessados podem se inscrever até o dia 25.
Durante a tarde desta terça-feira, 10, a prefeitura divulgou a lista das padarias que fazem parte do festival. Elas ainda podem optar se também farão parte do concurso no seguimento profissional ou não.
Inscrição
Para participar da competição, o interessado deve entrar em contato com a organização para solicitar a ficha de inscrição e o regulamento pelo e-mail eventospvg@blumenau.sc.gov.br. O envio do formulário preenchido deve ser feito até o dia 25 de agosto.
Na categoria amadora, o interessado pode fazer a sua inscrição aqui, mas não podem estar vinculadas padarias, panificadoras ou confeitarias que elaborem cucas. No seguimento profissional, apenas confeitarias que fazem parte do festival e terem um CNPJ ativo podem se inscrever.
“O concurso é uma oportunidade de os participantes mostrarem a qualidade do seu produto e ainda serem reconhecidos por isso. Com toda a certeza é mais uma ferramenta para incentivar a valorização da nossa culinária”, conta Adenir Barbieri, diretora de eventos do Parque Vila Germânica.
Como funciona o concurso
Após a inscrição, os participantes deverão produzir a receita inscrita e trazer para a avaliação de um grupo de jurados no dia 31 de agosto, às 09h e 15h, no Parque Vila Germânica. O resultado é divulgado no mesmo dia.
As melhores cucas na categoria profissional serão vendidas pelos estabelecimentos vencedores durante a 8ª edição do BlumenKuchen.