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Jornal O Município Blumenau lança caderno impresso com as histórias e receitas de comidas típicas da cidade

Ação inédita trouxe uma versão impressa do especial Sabores de Blumenau

Em uma ação inédita, o jornal O Município Blumenau lançou, junto aos cinco webdocumentários, um caderno impresso do especial Sabores de Blumenau, uma ação em alusão ao aniversário da cidade, que completou 174 anos nesta segunda-feira, 2. Foram 5 mil exemplares distribuídos em diversos bairros da cidade.

O caderno impresso foi distribuído para a população de Blumenau e conta com a história, receita e curiosidades das cinco comidas típicas abordadas nos webdocumentários, sendo elas: marreco recheado, o schwarzsauer (sopa preta), o queijo kochkäse, o rollmops e a linguiça Blumenau.

O diretor-geral do grupo O Município, Cláudio Schlindwein, relata que a ação do caderno impresso brinda a cidade de Blumenau pela passagem do seu aniversário com um tema muito especial, que é a gastronomia. “Buscamos receitas tradicionais, eternizando na forma de webdocumentários e de um caderno impresso essas receitas que estão nas entranhas da cultura da cidade”, conta. 

Sabores de Blumenau
Schwarzsauer, ou conhecida como sopa preta, feita pelo sangue e miúdos do pato. Crédito: Tiago Schumacher

A ação inédita foi pensada para disseminar ainda mais essa bagagem cultural da culinária de Blumenau. “Pensamos como uma forma de presentear, para que tenham tenha na forma digital e impressa esse material muito rico e perene”, completa. 

Sobre o caderno impresso

O caderno impresso do especial Sabores de Blumenau, produzido pela equipe do jornal O Município Blumenau, conta como a culinária da cidade tem uma forte influência alemã, sendo uma herança guardada pelas famílias dos imigrantes que há quase 200 anos firmaram raízes na Colônia Blumenau. 

Com receitas passadas de pais para filhos, as comidas tradicionais continuam vivas em diversas partes de Blumenau, carregando uma parte da história da cidade. São mais de 12 páginas que contam a história, mostram as personagens que mantêm viva essa tradição e a receita de cada comida. 

Exposição

Além do caderno e dos webdocumentários, o especial Sabores de Blumenau está com uma exposição localizada no Norte Shopping até o dia 30 de setembro. 

Inauguração da exposição no dia 29 de agosto no Norte Shopping. Crédito: Tiago Schumacher

Os visitantes podem conferir a exposição durante o horário de funcionamento do shopping, de segunda-feira e sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h. Na noite de quinta-feira, dia 29 de agosto, houve o lançamento oficial da mostra. O evento para convidados reuniu autoridades, clientes e parceiros do jornal e do shopping.


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