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O surgimento do Festival Brasileiro da Cerveja e a história da bebida em Blumenau, capital nacional da cerveja

Capa: A bebida artesanal sempre fez parte da mesa das famílias pioneiras e de seus descendentes, nos momentos sociais e de laser, o que tornou esta cidade “A Capital Nacional da Cerveja” em março de 2017.

A cerveja é uma bebida inventada pelos Sumérios – antiga civilização, que também inventou a roda e a escrita. Viviam no Sul da Mesopotâmia (região entre rios – Tigre e Eufrates), atual território do Iraque e Kuwait. Foram encontrados materiais arqueológicos que datam de 2600 a 2350 antes de Cristo, revelando a NinkasiDeusa da Cerveja na Suméria. Sua produção é muito mais antiga. Depois da Suméria, a produção da cerveja aconteceu em todos os quadrantes do planeta.

Curiosamente, havia uma cervejaria no Festival Brasileiro da Cerveja 2017, Blumenau, com o nome Suméria.

Sumérios produzindo cerveja.
Festival Brasileiro da Cerveja Blumenau 2017.

A cerveja veio para a Colônia Blumenau, atual região do Vale do Itajaí, com os imigrantes alemães, fundadores das primeiras cidades na região e que possuíam, naturalmente, cervejeiros. Quase toda propriedade colonial era autossuficiente, abrangendo produtos originários da agricultura e da pecuária, cujos excedente, muitas vezes alimentavam a indústria alimentícia que floresciam e industrializava o estado de Santa Catarina, como exemplo, a Cia. Jensen. Além desta produção, a bebida feita de lúpulo, cevada e água, também existia e era produzida pela comunidade.

Já registramos algumas histórias sobre a cerveja, e também sobre o mestre cervejeiro que produziu a primeira cerveja artesanal na Colônia Blumenau – Heinrich Peter Andreas Hosang.  Outros dois cervejeiros que apresentamos suas práticas de maneira resumida foram: Otto JennrichCervejaria W.A. Persuhn e   Karl Rischbieter.

Atualmente, entre outras coisas, Blumenau é conhecida pela produção artesanal, dos cervejeiros – consolidada no grande evento “Festival Brasileiro da Cerveja”, no qual, já se reuniram os maiores cervejeiros do País e fora dele.

A história dos cervejeiros em Blumenau é muito antiga. Quase tão antiga quanto a história da cidade, a partir de seu primeiro núcleo urbano. Do tempo da Schützenverein, do Stammtisch, da Frohsinn, da Gemütlichkelt, dos Encontros de Corais, dos torneios de canto e dos Torneios de Skat que aconteciam regados com uma boa cerveja artesanal. A bebida faz parte da cultura desses imigrantes alemães e acompanhava os momentos de atividades sociais da Colônia Blumenau e de Blumenau e região.

O evento do Festival Brasileiro da Cerveja, de Blumenau, aparentemente é um evento recente, que se reporta a década de 2010, século XXI, mas historicamente, sua primeira edição, aconteceu na década de 1960, no século XX.

Prefeito de Blumenau, Carlos Curt Zadrozny, com pessoas devidamente trajadas. 1° Festival da Cerveja de Santa Catarina – 1967. (Fonte: Arquivo Histórico José Ferreira da Silva ).

O primeiro Festival da Cerveja de Santa Catarina aconteceu em Blumenau, em 1967, no Pavilhão da FAMOSC – Feira de Amostras de Santa Catarina que posteriormente, ficou conhecida como PROEB – Fundação Promotora de Exposições De Blumenau. Comissão Organizadora de Exposições de Blumenau. O evento aconteceu através de uma parceria entre a Prefeitura Municipal de Blumenau e a empresa Ouro Promoções, do Rio de Janeiro.

FAMOSC – 1965. Ano de sua inauguração. Estrutura em alumínio – ficou muito conhecida nas primeiras edições da Oktoberfest Blumenau, como local de melhor acústica. Demolida no governo do prefeito João Paulo Kleinubing, sem debate público, na  última noite do Oktoberfest Blumenau 2005.
Dia da Inauguração, quando acontecei o evento da 4° FAMOSC, em outubro de 1965. Foi inaugurado durante a  administração de Hercílio Deeke e que não foi nada considerado na administração de João Paulo Kleinubing.

Cronologicamente, em 23 de outubro de 1965, o prefeito Hercílio Deeke inaugurou o “Pavilhão Domo em alumínio”, cujo projeto foi assinado pelo engenheiro Alfredo Rudzit, de São Paulo e que também construiu o pavilhão que foi sede da abertura da 4ª Feira de Amostras de Santa Catarina -4ª FAMOSC, promovida pela COEB – Comissão Organizadora de Exposições de Blumenau, criada no ano anterior, em 1964. E nesse espaço contemporâneo, foi onde aconteceu o 1° Festival da Cerveja de Santa Catarina em 1967 e 1968.

1° Festival da Cerveja de Santa Catarina – 1967. (Fonte: Arquivo Histórico José Ferreira da Silva ).

O 1 ° Festival da Cerveja de Blumenau teve a presença de duas bandas de música alemã, grupo de danças folclóricas alemãs e Rainha da festa.
O sucesso da primeira edição preponderante para que no ano seguinte, o Festival da Cerveja de Blumenau se repetisse e então, aconteceu o 2° Festival da Cerveja de Santa Catarina nos dias 9,10 e 11 de fevereiro de 1968.

Prefeito de Blumenau Carlos Curt Zadrozny participando da sangria do primeiro barril do 2° Festival da Cerveja de Santa Catarina – 1968. (Fonte: Arquivo Histórico José Ferreira da Silva ).

O evento sofreu algumas alterações em seu formato, tendo sido retomado no ano de 2005, no qual, erroneamente, a edição foi denominada de 1ª Edição do Festival Brasileiro da Cerveja. Este resgate também foi retomado com outros interesses, desvinculados dos aspectos identitário, cultural e histórico, ou seja, de como era programado no século XX, com a presença de música, trajes e danças.

Stammtisch – frente do Schützenverein (Clube de Caça e Tiro) Blumenau – Atual Tabajara.

Blumenau (SC) é conhecida no Brasil todo como sede da Oktoberfest, que há 22 anos atrai milhares de pessoas em busca de diversão e hectolitros de cerveja. Mas a ligação da cidade com a bebida é muito mais antiga -a primeira cervejaria local foi aberta em 1860. Atualmente, há quatro fabricantes no município.

Tanta paixão continua dando frutos. De amanhã a domingo, acontece o 1º Grande Festival Brasileiro de Cervejas. Bem mais modesto que a Oktoberfest, espera atrair 15 mil pessoas para degustar seis marcas nacionais e uma legítima alemã.

A cervejaria paranaense Colônia, a catarinense Zehn Bier e a mineira Sindbebidas, além das locais Eisenbahn, Bierland e Unser Bier, são as representantes nacionais. Da Alemanha, vem a Bitburger, que será comercializada com exclusividade nos estádios da Copa de 2006 e poderá ser degustada no festival.

Na festa, o público também pode se informar sobre os hábitos de apreciação da cerveja, como as normas de pureza e os diferentes tipos e sabores. Folha de São Paulo – 2005.

Muitos apontavam que seria positivo para o evento se houvesse uma separação mais clara durante a exposição das cervejas artesanais e caseiras. Todas as sugestões e críticas sempre foram muito bem recebidas pela Vila Germânica responsável, nesse período, pelo evento.

O evento, assim como a Oktoberfest Blumenau, acontecia no Parque Vila Germânica e sua programação era diversificada, contendo shows e palestras com especialistas da área.
Além dos workshops, também havia a degustação de dezenas de marcas de cerveja como Eisenbahn, Devassa, Baden Baden, Bierland, Wunder Bier, Chopp Germânia, Schornstein, Chopp Klein, Cervejaria Colorado, Bamber, Brazil Ways, entre outras muitas.

O Festival Brasileiro da Cerveja se consolidou e entrou de vez para o calendário de eventos de Blumenau, contendo uma programação diversificada, com shows e palestras com especialistas em cerveja.

O Festival Brasileiro da Cerveja foi sucesso de crítica em 2014, mas sua busca por superação não pára. Desde a data de seu término, os organizadores vêm trabalhando em sua próxima edição e o lançamento oficial do FBC 2015 acontece no dia 17, às 20h. As novidades do maior encontro cervejeiro nacional serão apresentadas às autoridades, imprensa e cervejarias locais no estande da organização do SC Gourmet, no setor 1 do Parque Vila Germânica.

Segundo Ricardo Stodieck, secretário de Turismo, presidente do Parque Vila Germânica e presidente do Festival, serão apresentados nesta ocasião o mapa do evento, as novidades sobre a gastronomia, datas de início e sistema de venda dos estandes para expositores e período de inscrições para o 3º Concurso Brasileiro de Cervejas. “Vamos lançar o Festival primeiro em Blumenau, após isso participaremos de outros eventos fora da cidade, para apresentá-lo e estreitar relacionamento com outros expositores”, diz Ricardo.

O Festival Brasileiro da Cerveja realizou em março de 2014 a sua 5ª edição. Foram 89 expositores nacionais e internacionais, que apresentaram mais de 600 rótulos, inaugurando com grande estilo o calendário anual de eventos cervejeiros. A programação do evento incluiu shows musicais, palestras, workshops e opções únicas de gastronomia. Em 2015, o Festival acontece de 11 a 14 de março, nos setores 1 e 2 do Parque Vila Germânica. MATESCO, 2015.

Um dos principais objetivos para os organizadores, era de tornar Blumenau uma referência no setor cervejeiro, em especial, o artesanal, o que historicamente foi.
Também os envolvidos com a organização do Festival da Cerveja Brasileiro da Cerveja pretendiam conquistar o título para Blumenau de Capital Nacional da Cerveja, o que foi conquistado em março de 2017.

Logo da conquista de Blumenau e região – março de 2017.
Cervejaria Kellermann – Timbó SC, na época território de Blumenau. Seu fundador morreu durante a Segunda Guerra Mundial, em função de trabalhos forçados, quando prisioneiro de guerra em um campo de concentração. Era imigrante alemão.

Blumenau ficou conhecida nacional e internacionalmente pela arte artesanal dos cervejeiros – consolidada no grande evento – Festival Brasileiro da Cerveja, no qual se encontravam os maiores cervejeiros do país.
Com isso, foi sancionado em março de 2017, pelo Presidente do Brasil – Michel Temer, o Projeto de Lei que conferiu à cidade de Blumenau o título de Capital Nacional da Cerveja, o que é natural, levando-se em conta sua tradição e história, e considerando o território do Vale do Itajaí – antiga Colônia Blumenau.
Muitos dos atuais cervejeiros – de todas as regiões do país – desconhecem esse fato histórico. Já nos perguntaram, em outras ocasiões, se antes de existir a cerveja industrializada, os alemães que viviam na Colônia Blumenau e região tomavam a bebida inventada pelos sumérios.
Os primeiros blumenauenses, não só bebiam, como também, fabricavam sua bebida artesanalmente, como muitos dos cervejeiros que se encontravam no Festival de Cerveja de Blumenau.
Os primeiros blumenauenses (imigrantes alemães e descendentes) trocavam informações durantes as reuniões do Kulturverein para melhorar a qualidade de suas bebidas.
O que acontece atualmente na cidade de Blumenau e região, não é mais do que o resgate de uma prática comum nas primeiras décadas da história das vilas e cidades da região da grande Colônia Blumenau.

Território aproximado da Colônia Blumenau – final do Século XIX e início do século XX.

A História…

Repetimos, a história dos cervejeiros em Blumenau é muito antiga. Quase tão antiga quanto a história da cidade, a partir de seu primeiro núcleo urbano – o Stadtplatz. O tempo da Schützenverein, da Frohsinn, da Gemütlichkelt, dos Encontros de Corais, dos Stammtisch, dos torneios de canto e dos Torneios de Skat que aconteciam regadas com cerveja artesanal local. A bebida faz parte da cultura destes imigrantes alemães e acompanhava os momentos de atividades sociais da Colônia Blumenau.

Stammtisch na frente do Schützenverein (Clube de Caça e Tiro) Blumenau – Atual Tabajara – Cerveja sobre a mesa.

Blumenau colônia tinha muitos desafios a serem vencidos, derivados de privações básicas originadas pela ausência de infra estrutura básica e diante de uma rede de cidades para se construir. Isto não foi impedimento para a manutenção da convivência social através das inúmeras práticas esportivas, esportivas, religiosas e culturais e o brinde com uma boa cerveja artesanal. Ein Prosit!

Uma gravura de um Stammtisch – Alemanha, 1519.

Vivem, apenas na nossa recordação, as reuniões sociais, os bailes onde a cerveja crioula imperava em cada mesa, farta e barata, sobre os balcões dos bares, iluminando o geral contentamento, que se traduzia em cantos e vivas, de mistura com as polcas e valsas da orquestra de sopro, entre as quais sobressaiam as que tinham por mestres o Lindner, o Rüdge e o singular August Werner, cujo piston, assoprado por possantes bochechas faziam estremecer as vigas dos salões, cobertas de bandeirinhas de papel de seda multicor.” José Ferreira da Silva – 1960 (Historiador e ex-prefeito de Blumenau)

A primeira cervejaria de Blumenau

Foi natural, que entre tantas práticas culturais, os primeiros colonos alemães trouxessem em suas bagagens a arte de preparar a cerveja. Na Alemanha, muito mais que tradição – quase um culto natural.
Em 29 de março de 1858, um conterrâneo do fundador da Colônia Blumenau – Hermann Blumenau, chegou à Colônia Blumenau – Heinrich Hosang.
Hosang nasceu no dia 28 de março de 1828 no Condado de Brunswick. Na época o Heinrich Peter Andreas Hosang tinha 30 anos de idade e comprou um lote colonial às margens do Ribeirão Garcia.
Além de trabalhar na terra de seu lote colonial, como o faziam todos os primeiros colonos. Pois tinham que garantir o sustento da propriedade e a alimentação básica, também teve outra ideia inédita na Colônia Blumenau. Montou uma fábrica de cerveja – ofício que conhecia muito bem, quando ainda morava no ducado de Brunswick – Alemanha.

Segunda Casa/Cervejaria na Rua São Paulo. Por algum tempo, foi a edificação mais imponente de Blumenau.

Em 1860, mudou-se para a atual rua São Paulo, construindo sua residência aos fundos de sua cervejaria. Neste tempo, casou-se com Helene Friederike Henriette Brandes.
José Ferreira da Silva deixou registrado em um, de seus muitos textos, que Hosang adquiriu um terreno de 150 geiras, no valor de 450$000, pagos à vista.
A Cervejaria Hosang foi pioneira na Colônia Blumenau. Outras surgiram depois, mas nunca representaram concorrência para a tradição da Cervejaria Hosang, que se desenvolveu muito nos anos seguintes. Era a marca preferida do comércio local.

Antigas garrafas de cerveja alemã – Em muitas famílias das primeiras décadas da Colônia eram encontradas essas garrafas. Eram abastecidas pelo cervejeiro.
Heinrich Hosang trabalhou até os últimos tempos de sua vida, produzindo cerveja. Faleceu no ano de 1888, com 60 anos de idade.
Deixou grande montante documental sobre a arte de fazer cerveja para seus herdeiros, como também, o livro de registro de vendas de cerveja, de 1880 a 1881, a comerciantes e particulares locais. Nele há dados curiosos sobre os consumidores da cerveja, naquela época.
O livro da Sociedade de atiradores, que ficou sob os cuidados de Francisco Lungershausen, tem registrado em suas páginas, que o consumo em um ano, foi de 7722 garrafas de cerveja da fábrica Hosang, fora outras marcas consumidas.
Efetuamos o registro do Festival Brasileiro da Cerveja, edição 2017, para a história e observamos que a Feira da Cerveja não deixa de ser o resgate de uma prática trazida pelas pessoas que povoaram esta região.

Um pouco do Festival Brasileiro da Cerveja Blumenau 2017 – do qual fizemos registros.

De acordo com a organização do Festival Brasileiro da Cerveja – 2017, inscreveram-se 332 cervejarias. Em comparação ao ano anterior, houve um aumento de aproximadamente 50% das inscrições.
Fizeram parte do grupo de jurados que escolheu as categorias das cervejas premiadas no ano de 2017, 61 membros de 20 países. Entre eles, especialistas da América do Sul, dos Estados Unidos, da Europa, da África e da Ásia.

Os jurados que confirmaram presença –  foram:
  • John Brauer – África do Sul
  • Alexander Himburg – Alemanha
  • Diego Van Der Saar Castro – Argentina
  • Leo Ferrari – Argentina
  • Luc De Raedemaeker – Bélgica
  • Adriano Bovo Mendonça – Brasil
  • Alexandre Bazzo – Brasil
  • Alexandre Weckl – Brasil
  • Ana Carolina Oda Joaquim – Brasil
  • Ana Paula de Almeida – Brasil
  • Antonio Luiz de Almeida e Macedo – Brasil
  • Daniel Wolff – Brasil
  • Daniela de Castro Dezordi – Brasil
  • Douglas Merlo – Brasil
  • Eli Bernadino – Coelho Junior – Brasil
  • Fabiana Maria Arreguy Corrêa – Brasil
  • Fábio Teleginski – Brasil
  • Gustavo Henrique Palhares de Miranda – Brasil
  • Humberto Fröhlich – Brasil
  • Kátia Jorge – Brasil
  • Leonardo Sewald – Brasil
  • Leonardo Augusto Botto Maia – Brasil
  • Marco Antonio dos Anjos Falconi -Brasil
  • Marcus Vinícius Faturi Dapper – Brasil
  • Maurício Beltramelli – Brasil
  • Mauricio Santos Chaulet – Brasil
  • Pablo Henrique Mariz Carvalho – Brasil
  • Patrick Zanello – Brasil
  • Rafael Cadilhe David – Brasil
  • Rafael Strapazzo – Brasil
  • Rafaela Brunetto – Brasil
  • Ricardo Canabrava França – Brasil
  • Roberto Alves da Fonseca – Brasil
  • Rodolfo Heitor Vargas Rebelo – Brasil
  • Rosaria Penz Pacheco – Brasil
  • Sady Homrich Junior – Brasil
  • Victor Pereira Marinho – Brasil
  • Christoph Flaskamp – Chile
  • Jaime Ojeda – Chile
  • Leonardo Caifa – Chile
  • Ricardo Andres Solis Ibacache – Chile
  • Junghoon Yoon – Coréia do Sul
  • Fernando Campoy Osset – Espanha
  • Graciela Cervantes – Estados Unidos
  • Pete Slosberg – Estados Unidos
  • Richard Hodges – Estados Unidos
  • William Richard (Dick) Cantwell – Estados Unidos
  • Elisabeth Pierre Kopp – França
  • Kieran Johnson – Inglaterra
  • Melissa Cole – Inglaterra
  • Patrick William Johnson – Inglaterra
  • Jos Brouwer – Holanda
  • Giovani Campari – Itália
  • Simonmattia Riva – Itália
  • Omar Hassib Apud Baça – México
  • Mervin Bradley (Brad) Kraus – Panamá
  • Andréa Huerta Cabrejos – Peru
  • Rafal Kowalczyk – Polônia
  • Andreas Fält – Suécia
  • Pablo Pereiro – Uruguai
  • Carlo Ruiz – Venezuela

Nessa edição de 2017, a cervejaria gaúcha Tupiniquim levou o maior número de prêmios no Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau 2017. A escolha das categorias premiadas nesse festival aconteceu na noite do dia 7 de março. A Cervejaria Tupiniquim foi avaliada como melhor cervejaria do concurso da edição 2017, levando nove prêmios.
O Rio Grande do Sul foi o estado com o maior número de medalhas, em um total de 58. Na sequência foi Santa Catarina, que recebeu 51 medalhas.
Na edição 2017 do Festival Brasileira da Cerveja Blumenau 2017 foram avaliados 2.034 rótulos de 332 cervejarias. Foram distribuídas 256 medalhas. Destas, 97 foram de bronze, 90 de prata e 69 de ouro.
A grande novidade dessa edição de 2017 foi o desmembramento da categoria Cerveja Brasileira, conforme a adição de frutas, ervas e especiarias, madeiras e ingredientes brasileiros – receitas de cervejas brasileiras, que também não seguem a Lei da Pureza alemã.
A seguir a lista dos expositores:

Expositores 2017
Festival Brasileiro da Cerveja 2017 – Blumenau

Conversando…

Lembramos que o festival se reporta a um resgate local, com identidade local e regional, através de suas práticas e gastronomia. Ao visitarmos a Vila Germânica – Blumenau, local do festival, em 9 de março de 2017, percebemos que um conjunto tocava, no palco do Setor 1, a música da tradição e cultura das duas primeiras capitais do Brasil – o Samba (produto de exportação do Brasil). Melodia que não tem ligação cultural com a região e com a cidade que organizava o evento, muito menos com a história dele e a cultura da cidade, sendo que a cidade tinha acabado de receber o título de Capital Nacional da Cerveja.
A identidade é fundamental para que ocorram trocas culturais dentro de um Brasil com território continental e multicultural. As pessoas que visitavam o evento esperavam encontrar o perfil histórico e cultural da região e da cidade de Blumenau, o qual não é o mesmo das cidades de origem da maioria dos expositores.
Originalmente, seria apropriado apresentar, aos expositores e visitantes, o Blasmusik, “a orquestra de sopro” anteriormente mencionada no texto de Ferreira da Silva, música alemã, música do vento, que conta com excelentes grupos musicais dentro do próprio Estado de Santa Catarina, como a Banda Municipal de Pomerode e a Banda Treml, de São Bento do Sul, que tocou em várias edições da Oktoberfest Blumenau. Sem esquecer a própria Banda Municipal de Blumenau, criada para atender a este objetivo: levar a música local aos visitantes da cidade. Música local.
Uma amostra das duas primeiras sugestões – entre muitas – em curtos vídeos que fizemos em eventos da região, em datas distintas. Para apreciar:

A seguir, a música tocada na Cervejaria Hofbräuhaus, da cidade de München – Sul da Baviera, ou em qualquer cervejaria da Alemanha – origem da cultura regional do Vale do Itajaí. Registro de 2016. A tradição é atemporal e não é descartável.

Se o evento fosse no Rio de Janeiro, por certo e, acertadamente, a música seria samba e não, Blasmusik. A originalidade é um elemento importante e devemos dar oportunidade a esses momentos.
Estivemos na Vila Germânica em 9 de março de 2017, e fizemos registros dos momentos desse evento nacional que acontece na região do Vale do Itajaí, antiga Colônia Blumenau, com apoio da Prefeitura Municipal de Blumenau.

As imagens comunicam…

Acesso ao local do Festival Brasileiro de Cerveja – Vila Germânica Blumenau SC Brasil.
Na nova fase (atual) do Festival, não mais tivemos direito a essa credencial.

Cerveja da Jabuticaba – premiada.
Fabio Schambeck – Cervejaria Lohn.

Santo André – SP.

São José SC.
Luiz Fernando Nicolai Weinmann.
Ibirama SC.

Caxias do Sul RS.

Curitiba PR.
Curitiba PR.
Nova Lima – MG.
Nova Lima – MG.
Pinhais – PR.
Maringá – PR .
Maringá – PR .
Florianópolis – SC.
Blumenau SC.
Treze Tílias – SC.
Timbó SC – Desde 1996.
Goiânia – GO.

Jaraguá do Sul – SC.

Jaraguá do Sul – SC.
Tijucas – SC.
Tijucas – SC.

Cerveja da Casa Valduga- Leopoldina – cidade de Garibaldi RS.

Bento Gonçalves RS.

Bento Gonçalves RS.

Belo Horizonte – MG.

Onde vai acontecer o Festival Brasileiro da Cerveja 2024?

Um Registro para a História.

Eu sou Angelina Wittmann, Arquiteta e Mestre em Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade.
Contatos:
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@AngelWittmann (Twitter)

Referências

  • BOTELHO, Raquel. Bebida. Blumenau sedia novo festival de cerveja. Folha de São Paulo. São Paulo, quinta-feira, 07 de julho de 2005. Disponível em: https://www1.folha.uol.com.br/fsp/ilustrad/fq0707200523.htm. Disponível em: 3 de junho de 2024. Acesso em: 18h40.
  • CELSO, Luís Jr.  Blumenau recebe Festival Brasileiro da Cerveja em novembro. 27 de outubro de 2010. Disponível em:  https://bardocelso.com/blumenau-recebe-festival-brasileiro-da-cerveja-em-novembro/ . Acesso em: 3 de junho de 2024
  • Family Search. Heinrich Peter Andreas Hosang. Disponível em: https://www.familysearch.org/tree/person/details/99ZR-T42 Acesso em : 11 de maio de 2022 – 8:56h.
  • GERLACH, Gilberto. Colônia Blumenau no Sul do Brasil. Gilberto Schmidt-Gerlach, Bruno Kilian Kadletz, Marcondes Marchetti, pesquisa; Gilberto Schmidt-Gerlach, organização; tradução Pedro Jungmann. – São José : Clube de Cinema Nossa Senhora do Desterro, 2019. 2 t. (400 p.) : il., retrs.
  • MATESCO, Ana. Festival Brasileiro da Cerveja lança edição de 2015 nesta quinta-feira. Prefeitura Municipal de Blumenau – Secretaria de Turismo e Laser. Disponível em: https://www.blumenau.sc.gov.br/secretarias/secretaria-de-turismo/sectur/festival-brasileiro-da-cerveja-lanca-edicao-de-2015-nesta-quinta-feira88. Acesso em 3 de junho de 2024 – 20h.
  • HUMPL, Max. Crônica do vilarejo de Itoupava Seca: Altona: desde a origem até a incorporação à área urbana de Blumenau, 1.ed. Méri Frotschter Kramer e Johannes Kramer (organizadores). Escrito em 2018. Blumenau: Edifurb, 2015. 227 p. : il.
  • Redação NSC. Festival da Cerveja está consolidado no calendário de eventos de Blumenau. Em 2013, evento ocorrerá de 20 a 23 de março. 23 de março de 2012. Disponível em: https://www.nsctotal.com.br/noticias/festival-da-cerveja-esta-consolidado-no-calendario-de-eventos-de-blumenau . Acesso em 3 de junho de 2024 – 18h31.
  • SILVA, José Ferreira da. Cervejarias de Blumenau. Revista Blumenau em Cadernos. Tomo III, stembro de 1960. N°9.
  • WITTMANN, Angelina. 10° Festival Brasileiro da Cerveja – Blumenau SC. 9 de março de 2018. Disponível em: https://angelinawittmann.blogspot.com/2015/03/casa-husadel-120-anos.html. Acesso em: 10 de maio de 2022 – 18:34h.
  • WITTMANN, Angelina. Festival Brasileiro da Cerveja Blumenau 2017 e a História de cerveja em Blumenau e região. 9 de março de 2018. Disponível em: https://angelinawittmann.blogspot.com/2015/03/casa-husadel-120-anos.html. Acesso em: 10 de maio de 2022 – 18:34h.
  • WITTMANN, Angelina. 10° Festival Brasileiro da Cerveja – Blumenau SC. 9 de março de 2018. Disponível em: https://angelinawittmann.blogspot.com/2018/03/10-festival-brasileiro-da-cerveja.html.  Acesso em: 04 de maio de 2024 – 23h34h.

Leituras Complementares – clicar sobre o link escolhido:

  1. Cemitérios – Local de visitação e História
  2. Schützengesellshaft Blumenau
  3. Banda Cruzeiro e sua história – A Banda mais antiga
  4. Um passeio pelo Bairro de Itoupava Seca
  5. Homenagem ao Imigrante – Dia 25 de Julho – Blumenau
  6. Primeiro Núcleo Urbano de Blumenau – Stadtplatz
  7. Gastronomia – Kochkaese
  8. História Schützenfest
  9. Stammtisch – Origem e Tradição
  10. Heinrich Hosang – Primeiro Cervejeiro de Blumenau