Queijo de Pomerode conquista medalha de ouro em competição mundial do segmento
Queijo de Pomerode conquista medalha de ouro em competição mundial do segmento
Por Cristóvão Vieira- 14/04/2024
- 11:12
O queijo de Pomerode Morro Azul, da Vermont Queijos Especiais – linha que integra a Pomerode Alimentos – é a grande vencedora do terceiro Mundial de Queijo. O concurso foi realizado no Brasil, presidido pelo queijista Laurent Dubois, francês considerado um dos melhores do mundo no segmento.
O Morro Azul havia empatado com o Gruyère Suíço, mas levou a melhor no desempate. O anúncio da conquista ocorreu na noite da última sexta-feira, 12. O evento segue sendo realizado até este domingo, 14.
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Juliano Mendes, diretor da Pomerode Alimentos, fez uma publicação emocionante em suas redes sociais:
“Ontem foi um dos dias mais especiais das nossas vidas profissionais! Em uma disputa muito acirrada com o queijo que mais admiramos no mundo, o Gruyère suíço, acabamos vencendo no desempate o prêmio de melhor queijo do @mundialdoqueijobrasil , que acontece em São Paulo a cada dois anos. O queijo premiado foi o Morro Azul, que já havia levado, meses atrás, no World Cheese Awards na Europa o prêmio de melhor queijo da América Latina. Obrigado a todos que nos apoiam e acreditam no nosso trabalho. Parabéns a toda nossa equipe que se dedica diariamente para fazer sempre os melhores queijos possíveis. O queijo morro azul tem uma história muito especial para nós. Foi nosso primeiro queijo autoral, com receita criada aqui em Pomerode”.
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