Whisky blumenauense é reconhecido como “obra-prima” por grupo internacional de destilados
A honraria recebida pela destilaria Kalvelage é inédita no Brasil
Por Redação O Município Blumenau- 23/12/2023
- 20:23
O Blended Whisky produzido pela destilaria Kalvelage, de Blumenau (SC), acaba de receber uma honraria inédita para o Brasil: o Triple Still Award, concedido às bebidas que conquistaram a medalha double gold em três das mais importantes competições de destilados do mundo: em San Francisco e Nova York, nos Estados Unidos, e outro em Singapura. Um feito único a uma destilaria brasileira que foi concedido pelo Tasting Alliance, grupo formado pelas três competições internacionais.
O double gold é a medalha de ouro mais cobiçada das competições, atribuída apenas quando todos os jurados avaliam uma bebida com nota máxima, de forma unânime. E o Blended Whisky Kalvelage recebeu essa medalha nos três concursos. Um detalhe que merece ser destacado: essas degustações são feitas às cegas, os jurados não recebem nenhuma referência ou informação sobre a bebida que estão julgando. Depois de receber o ouro duplo nas três competições neste ano, apenas dois blended whiskies do mundo inteiro conseguiram essa quarta medalha: o Blended Whisky Kalvelage e um escocês. O whisky, vale lembrar, é conhecido tradicionalmente pela produção na Escócia.
Apenas 16 rótulos de 12 destilarias do mundo inteiro receberam essa certificação máxima. Marcos Kalvelage, um dos fundadores da destilaria, destaca a emoção de receber essa honraria: “O prêmio é uma forma de reconhecer os melhores entre os melhores. Nós fazemos parte desse grupo tão seleto. Nosso whisky está entre os 16 melhores rótulos de bebida destilada do mundo. O texto de reconhecimento que recebemos (veja a publicação abaixo) fala sobre o nível de maturidade que a nossa destilaria chegou em tão pouco tempo. A Kalvelage tem 11 anos e, depois de um longo período de desenvolvimento, o nosso whisky está há somente um ano no mercado. É um misto de alegria, euforia, felicidade e sensação de missão cumprida, de realmente estarmos no caminho certo”.
Maurício Kalvelage, também um dos fundadores, acrescenta: “É uma emoção muito grande. É o reconhecimento da dedicação e do amor por um produto, do cuidado que a gente tem pensando no cliente, em quem vai consumir a nossa bebida, na experiência dessa pessoa. A magnitude dessa premiação é, efetivamente, a comprovação da qualidade da bebida que produzimos”.
O Blended Whisky Kalvelage é um destilado suave e macio, com notas frutadas e de especiarias, que proporciona uma experiência única para apreciadores de blended whiskies. Ele é produzido em garrafas de 1L, com teor alcoólico de 40%.
A destilaria Kalvelage é uma renomada produtora de destilados de Santa Catarina, fundada em 2012 pelos irmãos Marcos e Maurício Kalvelage, apaixonados pela arte da destilação. Eles dedicaram anos de pesquisas e testes para criar um whisky brasileiro que se destacasse mundialmente. Além do whisky, a destilaria também produz gin e vodkas, que já receberam, juntos, mais de 30 prêmios internacionais.
Confira a publicação original do Tasting Alliance sobre o blended whisky Kalvelage: https://thetastingalliance.com/2023-triple-still-award-winners/
Tradução livre da publicação feita pelo Tasting Alliance:
Apresentamos o Blended Whisky Kalvelage – uma obra-prima brasileira que incorpora a renomada qualidade da família Kalvelage. Kalvelage Blended Whisky apresenta um perfil leve e redondo, celebrado pela sua suavidade e maciez incomparáveis, adornado com deliciosas notas frutadas e picantes. Este lançamento é resultado de anos de pesquisas e dedicação, destacando um marco da maturidade da destilaria. Amado não só pela equipe Kalvelage, mas também pelos entusiastas do whisky no Brasil, é um verdadeiro testemunho da perfeição. Para um gole tentador, experimente com 50 ml de whisky, 2/3 dose de suco de limão siciliano, 1 colher de chá de açúcar e uma pitada de gelo picado, misturados perfeitamente em uma coqueteleira.
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Mulher por trás do bar: Zenaide conta histórias e quais são os clientes que batem cartão no local:
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