Brassagem de cerveja em Blumenau terá degustação gratuita para maiores de 18 anos
Serão distribuídos 50 litros da bebida que é uma releitura da produzida em 1860 pela cervejaria Hosang
Por Redação O Município Blumenau- 25/10/2018
- 17:49
Cervejeiros e apreciadores da bebida em Blumenau poderão acompanhar neste sábado, 27, a brassagem de uma das primeiras receitas de cerveja produzidas em Blumenau. A releitura da cerveja produzida em 1860 pela Cervejaria Hosang, a primeira do município, ocorrerá na Praça Hercílio Luz, em frente ao Museu da Cerveja, das 10h30min às 15h30min.
O evento oferecerá degustação gratuita para maiores de 18 anos. A brassagem é uma iniciativa dos descendentes de Heinrich Hosang, com o apoio da prefeitura de Blumenau.
A receita da cerveja foi retirada de um livro escrito pelo próprio Heinrich Hosang, primeiro cervejeiro de Blumenau, e que está em posse de seus descendentes, Jorge Irineu Hosang, Claudio Schroeder e Samanta Zimmermann. Jorge e Claudio vão produzir a cerveja no dia do evento, mas já prepararam os mais de 50 litros que serão oferecidos gratuitamente ao público.
“Com essa brassagem queremos preservar a cultura cervejeira e celebrar nosso ancestral e seu projeto pioneiro de montar uma das primeiras cervejarias industriais do Brasil. É uma celebração que queremos promover com a comunidade blumenauense, que foi a cidade que o acolheu e possibilitou a viabilidade de seu sonho”, comenta Jorge.
“Desde o fim de 2017, quando ficamos sabendo da existência desse livro, aguardamos e incentivamos esta brassagem”, diz Ricardo Stodieck, presidente do Parque Vila Germânica e secretário de Turismo e Lazer.
Stodieck explica que eventos dessa natureza são muito importantes não apenas para a comunidade cervejeira da região e para a Capital Brasileira da Cerveja, mas também para integrar o Museu da Cerveja a essa comunidade .
No sábado, além da degustação da cerveja feita pelos descendentes da Hosang, a Associação Blumenauense de Turismo, Evento e Cultura (Ablutec) e o Museu da Cerveja farão a distribuição de tampinhas personalizadas para colecionadores e kits com 100 tampinhas para cervejeiros caseiros fecharem seus envazes.
Mais notícias de Blumenau e região
Homem carrega cruz de 3 metros de comprimento da Velha ao Centro de Blumenau
Confusão termina com dois feridos no bairro Itoupava Norte, em Blumenau
Nova previsão aponta enfraquecimento de ciclone em Santa Catarina
Fusca tomba após bater em ponto de ônibus e três ficam feridos, em Blumenau
