Nana Hamburgueria abre nesta terça-feira em novo endereço, em Blumenau
Espaço na Alameda Rio Branco trará outras criações de hambúrgueres, entradas e sobremesas
Por Redação O Município Blumenau- 08/10/2019
- 15:34
A partir desta terça-feira, 8, às 18h, a Alameda Rio Branco ganhará o novo espaço da Nana Hamburgueria. Com um cardápio que reúne os clássicos e novidades, a casa traz inspirações de estabelecimentos de Nova Iorque para o universo da marca, que é reunir boa comida em um local descontraído e underground.
Um dos destaques estará nas variações do modo de preparo. A hamburgueria irá reunir opções feitas tanto na grelha quanto na chapa, seguindo tendências internacionais. “Muitos locais fora do país e em grandes capitais já atuam dessa maneira e quisemos trazer isso também para Blumenau. São dois formatos que agregam sabores diferentes para o prato e o público vai perceber isso em cada mordida”, afirma Nana.
O blend de carnes segue a receita da chef e alguns sanduíches serão servidos com hambúrguer de 180 gramas. Novas opções de entradas também foram acrescentadas, além de sobremesas especiais.
Segundo Nana, a ideia foi reunir sabores que remetem à infância, como um bolo com calda de nega maluca e preparos gourmets, com ingredientes especiais. “Mais do que nunca quero mostrar que o hambúrguer pode e deve ter conteúdo gastronômico, mas a forma de apresentar pode ser simples”, diz. Chopes artesanais e drinks também estarão disponíveis na casa.
Sobre o espaço da Alameda, a chef conta que buscou ressaltar a essência da marca. “Acredito que o ambiente está, mais do que nunca, um reflexo da comida que o público encontrará na casa. As pessoas vão sentir que é o mesmo Nana Hamburgueria de sempre, sob as mãos de uma chef que estudou, pesquisou e vivenciou o mercado por cinco anos”, encerra. O espaço fica na Alameda Rio Branco, 247, bairro Vila Formosa.
