Você sabia que comer rápido e distraído influencia o seu peso? Entenda melhor
Por Saúde à Mesa- 27/08/2020
- 19:31
No mundo da nutrição temos uma técnica chamada de Mindful Eating, que nada mais é do que se alimentar com consciência. Mas porque seria tão importante comer com consciência, e que tipo de consciência é essa? E como isso de fato pode afetar o seu peso e a sua vida?
Em nossa rotina temos a tendência a cada vez mais fazer tudo no modo automático, vendo televisão, mexendo no celular, conversando com outras pessoas, com a mente longe e por aí vai.
Já aconteceu com você, de estar almoçando e fazendo outra coisa junto, e quando olha pro prato ele já está vazio e você nem percebeu? Comeu tão rápido que nem deu tempo de matar a fome? Pois é, isso acontece com cada vez mais frequência com toda a população.
Acontece que comer de modo inconsciente pode fazer com que você coma mais, mastigue pouco o alimento, causando assim uma má digestão, e ainda perca a noção real de quando está com fome ou não.
É comum na minha rotina como nutricionista receber pacientes que não sabem mais identificar quando sentem fome e quando sentem vontade de comer, pois elas são duas coisas diferentes, e que influenciam muito no sucesso do tratamento. É preciso reaprender não só o que comer, mas como se alimentar.
Se você não sabe identificar se está com fome ou vontade de comer, comece por aí. Preste atenção aos sinais que seu corpo está te dando, esse é o primeiro passo para uma maior consciência alimentar.
E que tal deixar o celular e a televisão de lado na hora da refeição? Aprecie o sabor do alimento, sua textura e cheiro, mastigue devagar e sem nenhuma pressa, sua comida não vai fugir. Lembre-se que a digestão de um alimento começa na boca.
Garanto que seguindo esses primeiros passos, você vai se sentir saciado com mais facilidade e consumindo menos comida do que antes. Isso pode ajudar muito se você está buscando perda de peso.
Além disso, no momento da refeição é interessante sentar-se em uma cadeira e de modo confortável, mas ficando em posição ereta, dessa forma facilitando a passagem do alimento pelo aparelho digestivo.
Antes de começar a comer respire fundo algumas vezes, isso irá criar uma energia mais positiva em torno daquela refeição, e também irá sinalizar ao seu corpo que é o momento de comer, assim ele já começa a liberar enzimas digestivas. O nosso organismo é fantástico.
Comece hoje colocando essas dicas em prática, aproveite o momento da refeição para de fato apreciar a comida que está na sua mesa. Comer devagar e com consciência é fundamental para seguir o seu dia com mais calma e tranquilidade, além de ajudar o seu corpo a utilizar muito melhor os nutrientes que você está fornecendo, através de uma boa digestão. Pratique essa consciência alimentar.
Vanessa Souza
Nutricionista
CRN10 7320