Prefeitura de Blumenau recusa projeto de ampliação do Frohsinn

Representantes do restaurante Indaiá projetaram ampliar local em tamanho quase três vezes maior que o estipulado; novo edital será lançado

O objetivo de abrir o novo restaurante no prédio do antigo Frohsinn até o fim do ano, conforme esperavam os vencedores da licitação, não vai se concretizar. O processo começará do zero, pois a prefeitura suspenderá o atual edital para substituí-lo por outro.

O Secretário de Turismo, Marcelo Greuel, explica que a gestão optou por refazer a licitação após representantes do Indaiá, que tocariam o empreendimento no alto do Morro do Aipim, apresentarem o projeto final. Nele, a área nova construída seria de mais de 4 mil metros quadrados. O atual edital permite a construção de 1.250 m².

O representante do Indaiá, Gabriel Piffer, diz que esperará as alterações para decidir se a empresa se candidatará novamente. No ano passado, a empresa foi a única interessada em explorar o espaço.

Em nota, o restaurante comunicou que havia consultado o município sobre a possibilidade de apresentar um projeto com aumento da metragem estabelecida. Após receber a resposta positiva, inscreveu-se no processo licitatório.

Porém, após passar pelos Conselhos Municipais, o projeto esbarrou no detalhe jurídico. Assim, para que não haja risco de contestação durante as obras ou até mesmo no momento em que elas já estiverem prontas, o novo edital permitirá um espaço maior. Isso significa também que os investimentos previstos, hoje avaliados em R$ 3,6 milhões, aumentarão.

“Provavelmente ficará entre quatro e cinco mil metros quadrados. O modelo econômico de 1.250 m² é bem diferente de um de 4 mil m². Podem aparecer outros interessados na licitação. A mudança é apenas para dar segurança jurídica tanto ao empreendedor quanto à prefeitura”, explica Greuel.

O secretário garante que as únicas modificações no documento serão sobre os parâmetros da ampliação e a consequente elevação no valor.

O tempo que o vencedor poderá permanecer com o espaço continuará o mesmo: 25 anos. A suspensão da atual licitação e o lançamento do novo edital ainda não tem data, mas, segundo Greuel, será “muito em breve”.

Antes disso a prefeitura notificará a empresa para oficializar a impossibilidade de ampliar o local. “Fazemos votos de que o projeto se inicie novamente, com as correções”, afirma o representante do Indaiá. Quando a empresa desistir da licitação, a prefeitura lançará o novo edital.

Regras do edital

O atual edital segue o mesmo modelo adotado na concessão do antigo Biergarten, onde hoje funciona o restaurante Thapyoka, e especifica alguns critérios. O cardápio deve oferecer pratos tradicionais da culinária alemã, podendo oferecer outros, desde que não seja exclusivamente pizzaria, lanchonete e churrascaria.

O local terá de abrir obrigatoriamente no mínimo seis noites por semana para o jantar, e fins de semana e feriados para o almoço.

A concessionária também poderá instalar no local loja de conveniências, empório, café, bar e/ou espaço para eventos, mas deverá manter o acesso aberto para que as pessoas visitem futuramente o mirante que a prefeitura planeja construir.

O local está fechado há anos e em agosto de 2014 sofreu um incêndio. A estrutura foi restaurada, mas o concessionário ainda terá de fazer reformas.

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