Saúde à Mesa

Formada em Nutrição pela Furb, Vanessa de Souza atende em Blumenau e publica semanalmente sobre saúde e boa alimentação.

Por que veganos não consomem nada de origem animal?

Por que veganos não consomem nada de origem animal? Se você não sabia, veganos são pessoas que não consomem nenhum tipo de alimento derivado de animal, assim como nenhum cosmético, roupa, utensílio ou o que for, que tiver sido testado em animais e ou tiver ingredientes de origem animal na sua composição. Se você não tem muita familiaridade com o assunto, pode achar que é extremismo ou exagero por parte dessas pessoas que escolhem viver dessa forma. Mas será mesmo?

A pauta do veganismo gira em torno principalmente do bem estar animal. Mas também em proteção do nosso meio ambiente. E acontece que os derivados animais e toda a indústria que os utiliza como matéria prima são grandes responsáveis (não os únicos) do desgaste ambiental pelo qual o nosso planeta vem passando nos últimos anos. Desmatamento, extinção de espécies animais e vegetais, poluição das águas dos rios e mares, mudanças climáticas e por aí vai. Em 30 segundos o Google já te responde como eles podem estar assim tão ligados um ao outro.

Já sobre o bem estar animal, acho que nem preciso dizer muito, né? Se você realmente acredita que existe abate humanitário de seres vivos que não querem morrer, então conseguiram te enganar bem. Mas não se preocupe, a culpa não é sua, e sim de toda uma sociedade que te julga por não ser violento com outras espécies. Que visa lucro acima da vida de um animal e que precisa que você acredite em contos de fadas para continuar te vendendo um pedaço de carne. Pedaço esse que você não comeria se soubesse de verdade todas as etapas pelos quais esses animais passam até serem mortos.

Então fique calmo, esse texto não tem a intenção de te aterrorizar, e sim de informar. Talvez sobre um ponto de vista pelo qual você ainda não tinha pensado. Nunca é tarde para mudar uma atitude que faz mal a outro ser vivo, basta começar. E se mesmo assim você achar que o vegetarianismo não é para você, então está tudo bem. Pelo menos estará fazendo uma decisão baseada em fatos reais e conhecimento.

Acha que não consegue ser vegano? Não precisa. Faz o que você consegue hoje. Faça o seu melhor possível todos os dias. No momento consegue diminuir apenas o consumo de carne? Então faça isso. Toda diminuição do uso desses produtos já é um alívio para os animais e para o meio ambiente. Mas não deixe de fazer a sua parte, afinal de contas, essa é a sua casa. Não espere outras pessoas apagarem o fogo para você.

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Vanessa Souza
Nutricionista
CRN10 7320


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